Seja no verão – uma limonada – , ou no inverno – um chá – o limão pode estar presente nessas duas bebidas.

Para potencializar os benefícios à saúde, é necessário ter o hábito do consumo e ter mais do que uma única fatia de limão em sua caneca, acrescentando o açafrão-da-terra.

O açafrão é uma planta medicinal por sua ação anti-inflamatória que pode ser útil para tratar todas as inflamações do corpo, mas além disso também é muito utilizado para regular a menstruação e o intestino e melhorar a digestão.

Alguns estudos indicam que açafrão pode ser utilizado no tratamento para depressão e prevenção da doença de Alzheimer. Para as mulheres, o açafrão pode reduzir cólicas menstruais e tensão pré-menstrual, a famosa TPM.

O seu nome científico é Crocus sativus e pode ser comprado em lojas de produtos naturais, farmácias de manipulação e em alguns mercados e feiras livres.

Para algumas pessoas pode ser difícil beber água morna com limão pela manhã, devido ao seu sabor azedo, mas ao adicionar o açafrão, a acidez do limão diminui e surge um sabor apimentado.

O sabor da água de açafrão com limão pode muito forte a princípio, por isso use uma quantidade menor de açafrão e, gradualmente, adicione mais conforme você for se adaptando ao sabor. Se preferir, acrescente um pouco de mel para tornar um pouco mais agradável ao seu paladar.

O açafrão tem diversos benefícios à saúde, mas você não pode exagerar na quantidade! Veja a seguir como preparar:

Água de limão com o açafrão

Ingredientes:

Meio limão
1 colher de chá de açafrão
água morna
um pouco de mel (opcional)

Modo de Preparo:

Esprema o meio limão em uma xícara ou copo.
Adicione o açafrão.
Logo após adicione água morna, misturando bem
Adicione o mel a gosto, se desejar.

Continue mexendo enquanto bebe, pois o açafrão tende a ficar no fundo da xícara e talvez precise ser misturado novamente.

Que tal adicionar um pouco de açafrão à água com limão pela manhã?

Imagem de Capa: Freepik 

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Por Márcia Lourenço. Sou Nutricionista e pós-graduada em fisiologia, bioquímica e nutrição do esporte. Apaixonada por nutrição e por comida que nutra o corpo e alma, sem terrorismos! O intuito principal da Ideias Nutritivas é trazer novidades e curiosidades sobre nutrição orientando-os nas melhores escolhas, publicando dicas alimentares, receitas, curiosidades e estilo de vida. Além disso, estou aqui para incentivar pensamentos e atitudes positivas, com conteúdos inspiradores e histórias motivadoras que nutram os seus sentidos! ?