Acompanhando o excelente trabalho de Jon Bon Jovi, que não só se destaca pelo seu sucesso no mundo musical, sua fundação The Jon Bon Jovi Soul Foundation vem crescendo e cada vez mais fazendo o bem ao próximo.
Descobriu-se recentemente que mais de 30% dos estudantes universitários americanos passam por dificuldades alimentares, impedindo de ter uma vida saudável.
Interessados na segurança alimentar, a JBJ Soul Kitchen junto com a Rutgers University-Newark e a Gourmet Dining formaram uma parceria para abrir a JBJ Soul Kitchen RU-N na Universidade de Rutgers, em Nova Jersey, no campus do Robeson Center, e foi inaugurado no início do ano de 2020.
A JBJ Soul Kitchen RU-N é um restaurante comunitário sem fins lucrativos, padrão dos outros dois restaurantes da fundação já existentes também em Nova Jersey, onde os ingredientes são de origem local, a comida é sempre de qualidade, a dignidade e o respeito estão sempre no cardápio.
Os clientes da comunidade do campus pagam um valor mínimo para comer uma refeição saudável e deliciosa composta por três pratos, e são incentivados a fazer uma doação adicional para pagar uma refeição para pessoas carentes.
Ou então, para ajudar a dar continuidade ao projeto, oferecerem-se como voluntários, cooperando com essa boa causa. Quem não pode pagar, é também convidado a aprender e a fazer parte da comunidade JBJ Soul Kitchen RU-N, como voluntários no restaurante ou em outro local do campus.
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