Dicas

Truques simples para fazer com que os alimentos durem mais tempo

 

Sentimos um tipo especial de culpa quando jogamos fora a comida porque ela estragou. São tomates amassados e mofados, as folhas para a salada estão pretas e murchas e os pães estão duros como pedra.

Com tanta gente passando fome no mundo, além de ser uma pena, esse desperdício é um prejuízo financeiro e ambiental.

Primeira coisa que você precisa fazer é comprar coisas que realmente vá utilizar, não compre para apenas enfeitar sua geladeira e sua despensa.

Mas, para além disso, aprenda alguns truques com as dicas listadas as seguir para manter seus produtos frescos por mais tempo e evitar desperdícios!

# 1 Como manter vivas e crescer novamente suas cebolinhas

# 2 As cebolas penduradas em uma meia-calça duram até 8 meses

LPT: store onions in pantyhose, tie knot in between onions to enable you to cut and take single onions when needed. from r/LifeProTips

Coloque as cebolas na meia-calça e dê nós entre elas. Além de conservar, faz uma decoração diferente para a casa!

 

# 3 Embrulhe a coroa de um cacho de bananas com um filme plástico

Eles duram de 3 a 5 dias a mais do que o normal, o que é especialmente útil se você compra bananas orgânicas.

# 4 Limpe sua geladeira

Imagem de freepik

Uma vez que algo estraga na geladeira ou armário, ele deixa para trás uma bela gangue de mofo pronto para comer sua nova comida. Desinfete a geladeira! Vai fazer tudo durar um pouco mais. Pode parecer bobo, mas vemos de tudo por aí. Às vezes, os melhores truques são os mais simples. Neste caso, limpeza.

# 5 Congele e preserve ervas frescas em azeite de oliva

As ervas vão infundir o óleo enquanto congelam, e os cubos de gelo são muito práticos para cozinhar. Funciona melhor com alecrim, sálvia, tomilho e orégano. Endro, manjericão e hortelã devem sempre ser usados frescos.

# 6 Derreta o mel cristalizado para obter sua textura original

Imagem de master1305 no freepik

Coloque o pote (de vidro) em um recipiente com um pouco de água morna a quente e deixe, não tenha pressa. Troque a água quando esfriar até que os cristais derretam completamente.

 

# 7 Não guarde leite na porta da geladeira

Imagem de cottonbro no Pexels

A temperatura da porta oscila com muita frequência e pode estragar seu leite mais rápido

# 8 Sobrou metade de um abacate?

Isso acontece com frequência e o abacate acaba por escurecer e ir pro lixo. Para evitar que isso aconteça, deixe a semente dentro, pincele a polpa exposta com suco de limão e embale.

# 09 Mantenha os cogumelos frescos em um saco de papel, não em um saco plástico

Imagem de freepik

Os sacos plásticos retém a umidade e acelera a deterioração. Coloque-os em um saco de papel na geladeira ou em local fresco e seco.

# 10 Nunca guarde pão na geladeira

Imagem de Magda Ehlers no Pexels

Colocar o pão na geladeira faz com que ele absorva umidade e estrague mais rápido, então a melhor maneira de mantê-lo fresco é mantê-lo em temperatura ambiente no balcão, ou melhor ainda, investir em uma caixa de pão para obter a textura ideal do pão.

 

# 11 Mantenha suas especiarias frescas e saborosas, armazenando-as frias em vez de deixá-las ao lado do fogão perto do calor

Imagem de monicore por Pixabay

# 12 Armazene ervas delicadas como flores, cubra com plástico, prenda com um elástico e leve à geladeira

Olá meninas !!! Esse é o pé de coentro que comprei fazem quase 2 semanas !!!
Decidi dividir a dica com vocês. Como…

Publicado por Minha Casa Limpa e Decorada Toda organizada e cheirosa em Sexta-feira, 13 de dezembro de 2019

 

Esta é a melhor maneira de manter ervas delicadas como salsa, manjericão, coentro e cebolinha frescas por mais tempo.

# 13 Mantenha os pepinos à temperatura ambiente

Imagem de karolina grabowska no Pexels

Se colocado na geladeira, um pepino pode ficar sujeito a áreas encharcadas.

# 14 Não perca mais limões

Imagem de cleverly

Para manter frutas fatiadas, especialmente limões, frescas por mais tempo usando um palito. Basta usar o palito para recolocar a peça final cortada

 

# 15 A chave para manter as uvas frescas por um longo período de tempo é seu recipiente. Use sacos de polietileno para armazenar uvas para que durem mais.

Imagem de Pexels por Pixabay

# 16 Este truque com uma toalha de papel manterá sua salada de alface fresca durante toda a semana

Lave as folhas e armazene na geladeira com papel toalha para absrover o excesso de umidade.

# 17 Use uma solução de vinagre para fazer suas frutas durarem mais tempo

Imagem de valeria boltneva no Pexels

Prepare uma mistura de uma parte de vinagre de maçã e dez partes de água. Lave as frutas na mistura, escorra, enxágue e coloque na geladeira. A solução é diluída o suficiente para que você não sinta o gosto do vinagre. Os morangos podem durar quase duas semanas sem ficarem mofados e moles.

# 18 Armazene cenouras por meses

Imagem Reprodução

A chave para evitar cenouras moles é remover as verduras e armazená-las na água!

 

# 19 Mantenha as batatas em um lugar escuro e ventilado

Imagem de Christos Giakkas por Pixabay

A exposição à luz os torna verdes e murcham mais rápido.
Armazene as batatas em cestos com buracos nas laterais. Cubra-as com jornal ou papelão para que nenhuma luz possa penetrar. Se suas batatas ficarem verdes, é porque têm muita luz.

# 20 Mantenha o gengibre no freezer

Imagem de congerdesign por Pixabay

Ela rala com muito mais facilidade, e a casca rala tão bem que você nem precisa descascar.

# 21 Adicione um pouco de manteiga ao lado cortado do queijo para evitar que seque

Imagem de lcb por Pixabay

Gostaram das dicas? Fale mais nos comentários!

Imagem de Capa: freepik

Márcia Lourenço

Por Márcia Lourenço. Sou Nutricionista e pós-graduada em fisiologia, bioquímica e nutrição do esporte. Apaixonada por nutrição e por comida que nutra o corpo e alma, sem terrorismos! O intuito principal da Ideias Nutritivas é trazer novidades e curiosidades sobre nutrição orientando-os nas melhores escolhas, publicando dicas alimentares, receitas, curiosidades e estilo de vida. Além disso, estou aqui para incentivar pensamentos e atitudes positivas, com conteúdos inspiradores e histórias motivadoras que nutram os seus sentidos! ?

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Márcia Lourenço

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